Pure Spirits: Talisker Distillers Edition

Talisker Distillers Edition

Der Talisker in der Distillers Edition ist ein absolut fantastischer Single Malt Whisky von der Inneren Hebrideninsel Skye. Die klassische, zehnjährige Abfüllung des Talisker ist bereits ein sehr charakterstarker Whisky, der in der Distillers Edition eine zusätzliche Reife gewinnt, die ihn schließlich aus dem großen Angebot schottischer Single Malts herausstechen lässt. Während der zehnjährige Talisker in ehemaligen Bourbonfässern reift und mit einer durchaus respektablen Rauchigkeit und einer leicht scharfen Note aufwartet, durfte die Distillers Edition in Amoroso Sherry Fässern von der iberischen Halbinsel nachreifen. Das verleiht dem Whisky eine deutlich weichere Note, die die Schärfe des klassischen Taliskers auffängt und mit einer ganzen Wagenladenfracht von Aromen der atlantischen Küste.

Der Talisker Distillers Edition ist wie ein flüssiggewordener Sturm, der über die felsige Küste der Isle of Skye peitscht. Jeder Schluck verbreitet dabei eine wohlige Wärme, die einen wunderbaren Kontrast zu den rauen und kräftigen Aromen bildet.

Tasting Notes

Nase: Leichter Torfrauch (spürbar sanfter als beim Zehnjährigen), Seetang und Meersalz, ein wenig feuchter Erdboden und dunkle Früchte im Hintergrund

Geschmack: pfeffrig, salzig, dabei eingeschlossen in die Fruchtigkeit der Sherryfässer mit maritimen Noten von Algen und erdigem Eichenholz. Super!

Abgang: kleidet den ganzen Mundraum aus und verbleibt sehr lang; dabei eher trocken und mit der typischen, leichten Pfeffernote

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