Koriander oder Orangenschalen haben gemäß deutschem Reinheitsgebot in einem Bier nichts zu suchen. Leider. Zumindest „leider“ in dem Sinne, als dass sie im Hoegaarden Wit wirklich vorzüglich funktionieren und wir es hier mit einem Weißbier zu tun habe, das meines Erachtens nach auch wirklich „weiß“ schmeckt.
