Mathilde Framboise Liqueur & der „Von Linné Cocktail“

Fruchtliköre sind natürlich aus der Barwelt nicht wegzudenken. Schon in den Rezeptsammlungen des 19. Jahrhunderts tauchen immer wieder Verweise auf solche Liköre auf und auch der heutige Markt hat in dieser Angelegenheit einiges zu bieten. Umso interessanter ist es daher, Neuankömmlinge genauer unter die Lupe zu nehmen und zu schauen, was sie geschmacklich oder konzeptionell zu bieten haben. Read More

Rest & Be Thankful Assemblage #1 Pure Blended Jamaican Rum 13 Years & Drunken Helmsman

Es ist noch gar nicht so lange her, dass ich hier über den Rest & Be Thankful Monymusk 2012 geschrieben habe, einen echt soliden Jamaikaner mit äußerst fairem Preis-Leistungs-Verhältnis. Wer den verlinkten Artikel liest oder gar gelesen hat, der wird wissen, dass es sich dabei um einen aus 24 Fässern von Pot Still-Rums vermählten Blend aus der Clarendon Distillery mit dem brennereieigenen MDR-Marque handelt. Heute habe ich nun wieder einen Rest & Be Thankful vor mir stehen, bei dem allerdings ein paar Unterschiede bestehen. Read More