Belizean Blue Rum & Ancient Mariner

Es ist inzwischen eine ganze Weile her, seit ich das erste Mal mit einem Rum aus Belize in Kontakt gekommen bin. Es handelte sich um einen 11-jährigen Compagnie des Indes-Rum mit stolzen 66% vol., der mich sofort überzeugte. Seitdem habe ich nur ein oder zweimal überhaupt wieder einen Rum aus Belize in meinem Glas gehabt und muss gestehen, dass trotz dieses sehr gelungenen Initialmoments ich dem ganzen Thema nicht mehr so intensiv nachgegangen bin, wie ich es eigentlich hätte tun können. Umso mehr freue ich mich, heute einmal wieder einen flüssigen Gruß aus dem zentralamerikanischen Karibikstaat verkosten zu dürfen. Read More

Yuzilla & Poet’s Dream

Was haben Godzilla und die Yuzu-Frucht gemeinsam? Na klar, beide sind als japanische Kulturexporte berühmt geworden. Und beide können eine gewaltige Einflusssphäre für sich beanspruchen: Während Godzilla den Monsterfilm revolutionierte und ganze Städte platt macht, hat der Saft der Yuzufrucht die Cocktailwelt nachhaltig verändert und schlägt eindrucksvoll auf die Geschmacksrezeptoren. Bloß: warum erzähle ich hier so einen vermeintlichen Unsinn? Genau, weil es heute um Yuzilla geht! Read More