Zum Glück hat sich mein Geschmacks- und Geruchsempfinden seit meiner Coronainfektion inzwischen wieder vollständig erholt. Zumindest glaube ich das. Dass hier natürlich immer etwas Subjektivität mitschwingt und ein vollständig adäquater Vergleich in der Retrospektive schwierig ist, hatte ich jüngst schon hier einmal kurz reflektiert. Dennoch spielt dieser Umstand eine nicht unwichtige Rolle, denn an manche Spirituosen habe ich mich seitdem nicht wirklich herangetraut. Eine davon ist die heute im Mittelpunkt stehende: ein Cognac aus dem japanischen Mizunara-Fass. Read More