Quarantini Social Dry Gin und der neue Quarantini Rosé

Es ist noch gar nicht so lange her, da schrieb mir ein Freund eine Nachricht und fragte, ob ich nicht mal einen Drink namens „Quarantini“ machen wolle. Wäre doch sicherlich eine witzige Idee so in Zeiten der Pandemie. Nun muss ich dazu sagen, dass besagter Freund sich nicht mit Cocktails auskennt, geschweige denn sich damit näher beschäftigt oder in irgendeiner vertieften Form mit Spirituosen vertraut ist. Allerdings war er auch nicht so überrascht, als ich ihm antwortete: „Es gibt schon eine ganze Weile einen Gin mit diesem Namen.“ – So ist das eben manchmal: gute und kreative Ideen haben eben auch andere Leute. Read More

Selva Negra & Blackforest Canto

Es gibt manch eine Entwicklung in der Welt der Spirituosen, an die hat man sich schneller gewöhnt als ursprünglich gedacht. Die ein oder andere dieser Veränderungen macht man sich inzwischen vielleicht auch gar nicht mehr bewusst. Dass es z.B. Whisky aus Deutschland gibt, ringt nun wirklich niemandem mehr eine hochgezogene Augenbraue ab. Dass mitunter ein Korn internationale Preise in einer Whisky-Kategorie gewinnt, ist meist zwar noch eine Anekdote und ein paar reflektierende Gedanken über Kategoriegrenzen und – definitionen wert, aber wirkliche Verwunderung ruft auch das nicht mehr hervor. Und seit es deutschen Rum gibt, der aus extra importiertem Zuckerrohr gebrannt wird, sind die Möglichkeiten doch wahrhaft unbegrenzt, oder? Read More

Ellenor Elderflower & Pyramid Punch

Ich erinnere mich noch gut an die Zeit, als ich meine ersten Schritte in die Welt der Cocktails unternahm, mir nach und nach eine Spirituosensammlung zulegte und immer wieder durch die wenigen Barbücher blätterte, die ich damals besaß. Damals gab es so die ein oder andere Zutat, auf die ich immer mal wieder stieß, die mir aber nichts sagte und um die ich dann doch recht lang einen Bogen gemacht habe. Eine davon war Holunderblütenlikör. Read More