Bumbu (Spiced) Rum & 100 Year Old Cigar

Ja, es gibt sie: Artikel, in die man mit einer gemischten Gefühlslage geht. Und im heutigen Fall ist das vor allem deshalb so, weil es im Vorfeld für mich kaum möglich war, nicht einiges an Echorufen mitzubekommen, die die beiden heutigen Flaschen ausgelöst haben. In einigen Rumforen werden die beiden Flaschen hochgelobt – insbesondere von Süßrumtrinkern – andere sehen sie eher kritisch und wieder andere haben regelrechte Verrisse veröffentlicht (Link in englischer Sprache). Die Rede ist vom Bumbu (Spiced) Rum. Read More

Santo Grau Cachaça & der Caneflower Cocktail

Und wieder wird es heute um Cachaça gehen. Zwar habe ich bereits in meinem letzten Artikel auch bei der Verkostung des Cachaça Espírito de Minas auf Unterschiede zum Magnífica de Faria Cachaça verwiesen (welchen ich wiederum vor diesem hier rezensiert habe), doch an wem das alles vorbeigegangen ist, dem sei eben hier an diese Stelle gleich noch einmal ein Blick auf die beiden Artikel empfohlen. Denn wenn ich mich im Folgenden dem Cachaça Santo Grau widmen werde, werden auch dort wieder Querverweise auftauchen, die einen Vergleich zu den anderen beiden Cachaças aufzeigen werden. Aber der Reihe nach! Read More

Cachaça Espírito de Minas & Macunaíma

Und heute geht es direkt weiter mit einem weiteren Cachaça. Wer diesen Artikel jetzt völlig isoliert geöffnet hat und nicht weiß, was hier weitergeht, den will ich noch kurz auf meinen letzten Artikel über den Magnífica de Faria Cachaça verweisen. Dort habe ich kurz angekündigt, mich näher einigen Cachaças widmen zu wollen, was ich nun eben heute fortsetzen werde. Wer grundsätzliche Informationen über Cachaça sucht, dem sei zudem auch noch ein Blick auf diesen Artikel empfohlen. Nun aber zur heutigen Flasche: dem Cachaça Espírito de Minas. Read More

Magnífica de Faria Cachaça & der Apotekose Cocktail

So, es ist endlich mal wieder soweit und ich widme mich einem Thema, dem ich mich schon länger einmal wieder widmen wollte: es geht um Cachaça! Der „brasilianische Rum“, der nunmal kein Rum ist (wenn er auch nicht so weit entfernt davon ist), erfreut sich auch zu meiner großen Zufriedenheit zunehmend auch einer gewissen Beliebtheit in Europa und letztlich auch in Deutschland. Aber natürlich ist hier noch sehr viel Luft nach oben, denn meist ist es dann doch noch immer der alte Platzhirsch Pitú, welcher im Spirituosensortiment der meisten Bars zu finden ist (was ihn quasi zum Pendant des berühmten Tequilas mit dem roten Plastikhütchen in seinem Segment macht). Wenn ich mit meinem Artikel dazu beitragen kann, dass sich das noch weiter verändert, umso besser. Read More